聚焦思想引領(lǐng)，實施精準思政教育
2025-07-02 23:01 在我國持續(xù)深化職業(yè)教育改革與文旅產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的時代背景下，眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與財貿(mào)學(xué)院積極探索餐飲創(chuàng)新型人才培養(yǎng)新模式。自學(xué)院東坡文化育人輔導(dǎo)員工作室入選四川省高校思想政治教育名師工作室以來，學(xué)院以“三個聚焦”為核心舉措，深入推進工作室建設(shè)，構(gòu)建了人才培養(yǎng)新引擎，為培育高素質(zhì)餐飲人才開辟出一條特色鮮明的道路。
聚焦思想引領(lǐng)
實施精準思政教育
實施精準思政教育是東坡文化育人輔導(dǎo)員工作室的核心使命。在信息化浪潮的推動下，工作室充分借助大數(shù)據(jù)分析的強大力量，采用線上問卷、學(xué)習(xí)平臺數(shù)據(jù)監(jiān)測等多樣化方式，深入了解餐飲類專業(yè)學(xué)生的思想動態(tài)、興趣愛好和行為模式。工作室面向?qū)W院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)等學(xué)生開展調(diào)研，發(fā)放線上問卷1200份，最終回收有效問卷1158份，有效回收率高達96.5%。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，78%的學(xué)生對東坡飲食文化表現(xiàn)出濃厚的興趣，65%的學(xué)生希望通過實地參觀了解東坡文化的歷史背景�；谙鑼崝�(shù)據(jù)，工作室依托當(dāng)?shù)刎S富的東坡文化資源，積極建立校外思政實踐基地。目前，工作室已組織餐飲類專業(yè)學(xué)生4批次、700余人次前往三蘇祠、蘇母祠、中巖寺等地參觀學(xué)習(xí)。通過這些實地參觀活動，學(xué)生在潛移默化中堅定了文化自信，將東坡文化的精神內(nèi)涵融入個人價值觀。
此外，工作室還緊跟時代步伐，利用新媒體平臺的傳播優(yōu)勢，制作了一系列短視頻、H5頁面等東坡文化類思政教育作品。這些作品以生動有趣的形式展現(xiàn)東坡飲食文化、詩詞文化等內(nèi)容，一經(jīng)發(fā)布便受到學(xué)生的熱烈歡迎，總瀏覽量突破1萬次，點贊量超過3000次。這種創(chuàng)新的思政教育方式，成功地將“灌輸式”教育轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;互動式”“體驗式”教育，讓學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中提升專業(yè)素養(yǎng)，同時接受思想教育，實現(xiàn)知識與品德的雙重成長。
聚焦素質(zhì)提升
加速專業(yè)能力進階
工作室明確了全面提升輔導(dǎo)員素質(zhì)能力的發(fā)展方向，致力于打造一支高素質(zhì)、專業(yè)化的輔導(dǎo)員隊伍。為了提升輔導(dǎo)員的素質(zhì)能力、文化育人能力等，工作室開展“定制化”專題學(xué)習(xí)。邀請思政教育領(lǐng)域的專家開展“輔導(dǎo)員工作室建設(shè)”“輔導(dǎo)員工作案例撰寫”等專題講座，從理論層面為輔導(dǎo)員提供指導(dǎo)；組織“沉浸式”交流研討活動，讓輔導(dǎo)員分享工作中的經(jīng)驗和遇到的問題，共同探討解決方案；工作室還積極邀請餐飲行業(yè)專家、企業(yè)導(dǎo)師開展行業(yè)發(fā)展趨勢、職業(yè)素養(yǎng)提升等沙龍活動，提升輔導(dǎo)員的專業(yè)素養(yǎng)與行業(yè)洞察力。
目前，工作室已舉辦專業(yè)培訓(xùn)講座15場，參與的輔導(dǎo)員、兼職班主任、班級導(dǎo)師等達100余人次。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，輔導(dǎo)員隊伍的專業(yè)水平得到顯著提升，90%以上的輔導(dǎo)員獲得了職業(yè)生涯規(guī)劃師、心理咨詢師等證書。這些專業(yè)資質(zhì)的獲得，不僅讓輔導(dǎo)員在工作中能夠更好地指導(dǎo)學(xué)生，也為工作室成為加強工作隊伍建設(shè)、優(yōu)化人才培養(yǎng)模式、促進學(xué)生健康成長和全面發(fā)展的重要載體奠定了堅實基礎(chǔ)。
聚焦資源整合
助力多元平臺搭建
工作室積極搭建多元平臺，為學(xué)生成長成才創(chuàng)造良好條件。針對餐飲類專業(yè)學(xué)生，工作室利用班級群等線上渠道設(shè)立“心靈驛站”，方便學(xué)生隨時與輔導(dǎo)員溝通交流。無論是學(xué)習(xí)上的困惑，還是生活中的煩惱，學(xué)生都可以在“心靈驛站”中傾訴。線上平臺信息總閱讀量達1.8萬余次，充分體現(xiàn)了學(xué)生對這一交流渠道的認可。同時，針對學(xué)生在專業(yè)教育、行業(yè)發(fā)展方面的困惑，工作室還邀請餐飲類專業(yè)教師、兼職班主任、班級導(dǎo)師等定期參加線下師生座談會、茶話會20余次，參與學(xué)生達600余人次。這些活動增進了師生間的了解與信任，讓輔導(dǎo)員能夠在與學(xué)生的近距離交流中，以言傳身教提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。
在搭建校企合作平臺方面，工作室積極邀請企業(yè)高管、人力資源專家到校開展企業(yè)講座、職業(yè)體驗日等活動，同時也組織學(xué)生到企業(yè)參觀體驗，深入開展餐飲企業(yè)訂單班培養(yǎng)，讓學(xué)生深入了解企業(yè)用人標準和行業(yè)發(fā)展動態(tài)。現(xiàn)已邀請企業(yè)代表開展講座10余場，組織4批次學(xué)生到校企合作企業(yè)參觀，參與學(xué)生達1000余人次，簽訂訂單班11個。這些校企合作活動為學(xué)生搭建了從校園到職場的橋梁，幫助他們更好地適應(yīng)未來的職業(yè)發(fā)展。
通過實施精準思政教育、專業(yè)能力提升和多元平臺搭建這一系列扎實有效的舉措，東坡文化育人輔導(dǎo)員工作室的建設(shè)取得了顯著成效，為高素質(zhì)餐飲人才培養(yǎng)注入了新活力，更成為推動人才培養(yǎng)質(zhì)量提升的新引擎。未來，學(xué)院將繼續(xù)深化輔導(dǎo)員工作室建設(shè)，為社會培養(yǎng)更多具有扎實專業(yè)技能、深厚文化底蘊和良好職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻更多力量。
�。ㄔ瑡� 楊光輝 祝書琪 傅進平）
信息來源: 《中國教育報》2025年7月2日10版
聚焦思想引領(lǐng)
實施精準思政教育
實施精準思政教育是東坡文化育人輔導(dǎo)員工作室的核心使命。在信息化浪潮的推動下，工作室充分借助大數(shù)據(jù)分析的強大力量，采用線上問卷、學(xué)習(xí)平臺數(shù)據(jù)監(jiān)測等多樣化方式，深入了解餐飲類專業(yè)學(xué)生的思想動態(tài)、興趣愛好和行為模式。工作室面向?qū)W院烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)等學(xué)生開展調(diào)研，發(fā)放線上問卷1200份，最終回收有效問卷1158份，有效回收率高達96.5%。調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，78%的學(xué)生對東坡飲食文化表現(xiàn)出濃厚的興趣，65%的學(xué)生希望通過實地參觀了解東坡文化的歷史背景�；谙鑼崝�(shù)據(jù)，工作室依托當(dāng)?shù)刎S富的東坡文化資源，積極建立校外思政實踐基地。目前，工作室已組織餐飲類專業(yè)學(xué)生4批次、700余人次前往三蘇祠、蘇母祠、中巖寺等地參觀學(xué)習(xí)。通過這些實地參觀活動，學(xué)生在潛移默化中堅定了文化自信，將東坡文化的精神內(nèi)涵融入個人價值觀。
此外，工作室還緊跟時代步伐，利用新媒體平臺的傳播優(yōu)勢，制作了一系列短視頻、H5頁面等東坡文化類思政教育作品。這些作品以生動有趣的形式展現(xiàn)東坡飲食文化、詩詞文化等內(nèi)容，一經(jīng)發(fā)布便受到學(xué)生的熱烈歡迎，總瀏覽量突破1萬次，點贊量超過3000次。這種創(chuàng)新的思政教育方式，成功地將“灌輸式”教育轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;互動式”“體驗式”教育，讓學(xué)生在輕松愉悅的氛圍中提升專業(yè)素養(yǎng)，同時接受思想教育，實現(xiàn)知識與品德的雙重成長。
聚焦素質(zhì)提升
加速專業(yè)能力進階
工作室明確了全面提升輔導(dǎo)員素質(zhì)能力的發(fā)展方向，致力于打造一支高素質(zhì)、專業(yè)化的輔導(dǎo)員隊伍。為了提升輔導(dǎo)員的素質(zhì)能力、文化育人能力等，工作室開展“定制化”專題學(xué)習(xí)。邀請思政教育領(lǐng)域的專家開展“輔導(dǎo)員工作室建設(shè)”“輔導(dǎo)員工作案例撰寫”等專題講座，從理論層面為輔導(dǎo)員提供指導(dǎo)；組織“沉浸式”交流研討活動，讓輔導(dǎo)員分享工作中的經(jīng)驗和遇到的問題，共同探討解決方案；工作室還積極邀請餐飲行業(yè)專家、企業(yè)導(dǎo)師開展行業(yè)發(fā)展趨勢、職業(yè)素養(yǎng)提升等沙龍活動，提升輔導(dǎo)員的專業(yè)素養(yǎng)與行業(yè)洞察力。
目前，工作室已舉辦專業(yè)培訓(xùn)講座15場，參與的輔導(dǎo)員、兼職班主任、班級導(dǎo)師等達100余人次。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，輔導(dǎo)員隊伍的專業(yè)水平得到顯著提升，90%以上的輔導(dǎo)員獲得了職業(yè)生涯規(guī)劃師、心理咨詢師等證書。這些專業(yè)資質(zhì)的獲得，不僅讓輔導(dǎo)員在工作中能夠更好地指導(dǎo)學(xué)生，也為工作室成為加強工作隊伍建設(shè)、優(yōu)化人才培養(yǎng)模式、促進學(xué)生健康成長和全面發(fā)展的重要載體奠定了堅實基礎(chǔ)。
聚焦資源整合
助力多元平臺搭建
工作室積極搭建多元平臺，為學(xué)生成長成才創(chuàng)造良好條件。針對餐飲類專業(yè)學(xué)生，工作室利用班級群等線上渠道設(shè)立“心靈驛站”，方便學(xué)生隨時與輔導(dǎo)員溝通交流。無論是學(xué)習(xí)上的困惑，還是生活中的煩惱，學(xué)生都可以在“心靈驛站”中傾訴。線上平臺信息總閱讀量達1.8萬余次，充分體現(xiàn)了學(xué)生對這一交流渠道的認可。同時，針對學(xué)生在專業(yè)教育、行業(yè)發(fā)展方面的困惑，工作室還邀請餐飲類專業(yè)教師、兼職班主任、班級導(dǎo)師等定期參加線下師生座談會、茶話會20余次，參與學(xué)生達600余人次。這些活動增進了師生間的了解與信任，讓輔導(dǎo)員能夠在與學(xué)生的近距離交流中，以言傳身教提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。
在搭建校企合作平臺方面，工作室積極邀請企業(yè)高管、人力資源專家到校開展企業(yè)講座、職業(yè)體驗日等活動，同時也組織學(xué)生到企業(yè)參觀體驗，深入開展餐飲企業(yè)訂單班培養(yǎng)，讓學(xué)生深入了解企業(yè)用人標準和行業(yè)發(fā)展動態(tài)。現(xiàn)已邀請企業(yè)代表開展講座10余場，組織4批次學(xué)生到校企合作企業(yè)參觀，參與學(xué)生達1000余人次，簽訂訂單班11個。這些校企合作活動為學(xué)生搭建了從校園到職場的橋梁，幫助他們更好地適應(yīng)未來的職業(yè)發(fā)展。
通過實施精準思政教育、專業(yè)能力提升和多元平臺搭建這一系列扎實有效的舉措，東坡文化育人輔導(dǎo)員工作室的建設(shè)取得了顯著成效，為高素質(zhì)餐飲人才培養(yǎng)注入了新活力，更成為推動人才培養(yǎng)質(zhì)量提升的新引擎。未來，學(xué)院將繼續(xù)深化輔導(dǎo)員工作室建設(shè)，為社會培養(yǎng)更多具有扎實專業(yè)技能、深厚文化底蘊和良好職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才，為餐飲行業(yè)的發(fā)展貢獻更多力量。
�。ㄔ瑡� 楊光輝 祝書琪 傅進平）
信息來源: 《中國教育報》2025年7月2日10版
